和牛 牛肉湯
2023年11月26日—牛肉湯是不少台南人的早餐,更是遊客們到訪必吃的美食之一。竹過,百萬網紅「Cheap」近期公開批評「台南牛肉湯品質比不上日本A5和牛」,引發大量網友暴動 ...,2023年11月27日—以牛種來說,牛肉湯的原料是荷士登乳牛跟日本和牛相比油花跟出肉率確實難...
網紅Cheap認為「台南牛肉湯不如A5和牛」,評定溫體肉與 ...
2023年11月28日—溫體跟熟成的差別,在於食材的處理方式。這中間的差別是,溫體牛有股自然的清甜與軟Q口感,只有牛肉在宰殺的六到八小時內才有,任何牛都一樣。超過這個 ...
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